Vandaag maken we een orange Margarita! Een frisse cocktail met een vleugje sinaasappel, want zoals je weet woon ik in Valencia. Valencia is dé sinaasappelstad van Spanje en met deze orange Margarita hoop ik je een beetje van de Spaanse zon mee te kunnen laten genieten.
Orange Margarita
20 minuten
Supersnel
Wat zit er in een klassieke Margarita cocktail?
De Margarita is een klassieke cocktail die wereldwijd geliefd is vanwege zijn verfrissende en evenwichtige smaak. Het drankje bestaat uit drie eenvoudige ingrediënten: tequila, triple sec (een sinaasappellikeur), en vers limoensap. Tequila vormt de basis, meestal van het type blanco of reposado, dat een sterk karakter toevoegt. Triple sec biedt een zachte zoetheid met subtiele sinaasappeltonen, terwijl het limoensap een verfrissende, zure touch geeft die de smaken verlevendigt.
Een kenmerkend element van de Margarita is de gezouten rand van het glas. Het zout voegt niet alleen een extra laag aan smaak toe, maar helpt ook om de scherpte van de cocktail te verzachten, waardoor een perfecte balans ontstaat tussen zout, zoet en zuur.
De Margarita kan op verschillende manieren worden geserveerd: met ijs (on the rocks), zonder ijs (straight up), of als frozen Margarita, waarbij het drankje met ijs wordt geblend tot een slushie-achtige consistentie.
Wat is de oorsprong van de Margarita cocktail?
De oorsprong van de Margarita is omgeven door verschillende legendes, maar het meest gangbare verhaal plaatst de herkomst in Mexico in de jaren 1930 of 1940. Sommigen beweren dat het drankje is gecreëerd door een Mexicaanse bartender ter ere van een danseres genaamd Margarita, terwijl anderen denken dat het een natuurlijke evolutie was van de populaire tequila-based cocktails in die tijd.
Meer cocktail recepten
Ben je op zoek naar meer cocktailrecepten? Wat dacht je van deze Lemon Sour met Radler of deze Frozen Espresso Martini?
Wat heb je nodig:
2
20 ml triple sec
40 ml tequila
30 ml limoensap
10 ml suikersiroop
1 sinaasappel
1 mandarijn
1 limoen
1 tl Tajín
crushed ice
Wat moet je doen:
1
Blend de sinaasappel en mandarijn in een blender tot een puree.
2
Doe de puree met de triple sec, tequila, het limoensap, de suikersiroop en wat ijs in de shaker en shake.
3
Bevochtig de rand van de glas met een schuifje limoen en besprenkel met de Tajín (of gebruik een rimmer).
4
Giet de cocktail in het glas en serveer met een schijfje sinaasappel en eventueel extra ijs.
5
Geniet en vergeet je cocktail niet te delen in je Instastory met de tag @easyculi!
