De zomer is in aantocht en bovendien is het bijna Koningsdag: tijd voor een oranje cocktail! Deze frozen Aperol Spritz is mijn absolute favoriet. Ik ben gek op Aperol Spritz en dit drankje bestel ik dan ook altijd op het terras, zeker in het buitenland. Om hem nóg verfrissender en koeler te maken, kun je er een frozen touch aan geven. Zo krijg je een bevoren, oftewel Frozen Aperol Spritz. Eigenlijk dus een soort Aperol slushie en dat wil je!