Frozen Limoncello Spritz

Deze Frozen Limoncello Spritz is een verfrissende twist op de klassieke Aperol Spritz. In dit recept vervang je de Aperol met zijn bekende lichtzure smaak door limoncello, wat deze cocktail een tikkeltje zoeter en heerlijk zomers maakt. Deze Frozen Limoncello Spritz is de perfecte keuze voor bijvoorbeeld warme zomerdagen op het terras of voor een feestje.

Limoncello is een Italiaanse likeur gemaakt van citroenschillen, suiker, water en alcohol. Het staat bekend om zijn gele kleur en intense citrussmaak, en is vaak in de zomer populair door zijn koele, verfrissende karakter. Daarnaast kun je er ook de lekkerste cocktails mee maken, zoals in dit recept. Voor de Frozen Limoncello Soritz combineer je de limoncello met bruiswater en prosecco, wat een heerlijke cocktail met citroensmaak oplevert. Blend je dit goedje met wat ijsblokjes, heb je een heerlijke Frozen Limoncello Spritz. Een soort slushpuppy met alcohol dus ;). Dit drankje is dan ook de perfecte balans tussen zoet en zuur, en daarom voor velen een absolute favoriet.

Je maakt deze makkelijke cocktail binnen vijf minuten in de blender. Je hebt dus geen shaker nodig. Handig toch?

Tip: Serveer de cocktails zo snel mogelijk, want dan is hij het lekkerst. Je kunt ze dus niet van tevoren maken, want het drankje smelt natuurlijk na een tijdje. Wel kun je in de blender makkelijk in een keer een grotere hoeveelheid maken.

Varieer met meer zomerse cocktailrecepten, zoals deze fruitige cocktail met vlierbloesem en limoen. Of ga voor de ultiem zomerse watermeloen mimosa’s!