Herfst sangria met appel en kaneel

10 minuten

Herfst sangria met appel en kaneel: een verfrissende twist op een seizoensfavoriet!

Terwijl de bladeren beginnen te vallen en de temperaturen langzaam dalen, is het tijd om te genieten van de heerlijke smaken van de herfst. Eén manier om dat te doen is met een verfrissend glas herfst sangria. Deze variant van het geliefde Spaanse drankje voegt een seizoensgebonden twist toe aan je gebruikelijke sangria.

De herfst sangria zit boordevol smaken zoals sappige appels en kruidige kaneelstokjes. Voeg eventueel een scheutje donkere rum toe voor een warme, verwarmende ondertoon. De wijn zorgt voor diepe, rijke tonen die perfect passen bij de herfstige sfeer.

Serveer het in gezelschap van vrienden en familie op een knusse herfstavond en geniet van de warme en uitnodigende aroma’s. Herfst sangria is de ideale manier om het seizoen te omarmen en te proosten op de gezelligheid die de herfst met zich meebrengt. Cheers!

Wat is sangria?

Sangria is een verfrissende, traditionele Spaanse drank die meestal wordt gemaakt van rode wijn, vruchtensap, fruit, en soms sterke drank zoals brandy. Het staat bekend om zijn levendige, fruitige smaken en wordt vaak geserveerd tijdens warme zomerdagen of bij sociale gelegenheden. De naam “sangria” is afgeleid van het Spaanse woord “sangre,” wat bloed betekent, een verwijzing naar de rode kleur van de wijn.

De oorsprong van sangria gaat terug tot de Romeinse tijd, toen de Romeinen wijn mengden met water en fruit om het veiliger en aangenamer te maken om te drinken. Het moderne concept van sangria zoals we het kennen, vindt echter zijn oorsprong in Spanje en Portugal, waar de drank populair werd als een lichte, verfrissende manier om wijn te drinken.

Hoewel traditionele sangria oorspronkelijk met rode wijn werd gemaakt, bestaan er tegenwoordig veel variaties, waaronder witte sangria (gemaakt met witte wijn) en rosé sangria. De drank wordt vaak geserveerd in grote kannen en gedronken in gezelschap, waarbij elk land of regio soms zijn eigen draai geeft aan de ingrediënten, afhankelijk van de beschikbare soorten fruit en wijn.

Sangria symboliseert de ontspannen, sociale cultuur van de Mediterrane levensstijl.

Herfst sangria met appel en kaneel

Hoewel je je sangria natuurlijk het liefst drinkt op een terras onder de Spaanse zon, kun je met deze herfst sangria met appel en kaneel ook gewoon in het najaar genieten van je favoriete drankje. Je zou de appel ook kunnen vervangen met peer, sinaassappel of cranberries. Of maak een combinatie van al deze heerlijke herfstige fruitsoorten. Ben je op zoek naar meer inspiratie voor lekkere herfstige of winterse drankjes? Wat dacht je van deze gin-tonic met peer, gember en kaneel? Lekker, kruidig en verfrissend!

Wat heb je nodig:

4
3 appels
750 ml droge witte wijn
250 ml appelsap
200 ml bruiswater
3 kaneelstokjes
paar takjes rozemarijn
ijsblokjes

Wat moet je doen:

1

Snijd de appels in dunne plakjes.

2

Mix de wijn met het appelsap en het bruiswater. Voeg daar de appels, kaneelstokjes en wat takjes rozemarijn aan toe en roer alles goed door elkaar.

3

Schenk de sangria in de glazen en garneer met een kaneelstokje, rozemarijn en eventueel wat steranijs.

4

Eet smakelijk en vergeet je drankje niet te delen in je Instastory met de tag @easyculi!