Snelle passievrucht tiramisu

5 minuten

Vandaag maken we snelle passievrucht tiramisu. Ik heb altijd een derde maag voor toetjes, jij ook? Komt dat even goed uit dat dit dessert eigenlijk hartstikke voedzaam is en dat je hem daarom ook gewoon als ontbijt zou kunnen eten. Ideaal toch? Je hebt slechts vier ingrediënten en 5 minuten van je tijd nodig! En vergeet hem daarna natuurlijk niet op de foto te zetten, want hij ziet er toch prachtig uit!? De combinatie van passievrucht met de zoete lange vingers én de bite van de pistachenootjes maken het een geweldig gerecht.

Gezonde tiramisu maken

Een gezonde versie van tiramisu, zoals een snelle passievrucht tiramisu, biedt een heerlijke en verfrissende twist op het klassieke Italiaanse dessert. In plaats van zware mascarpone en veel suiker, kun je met lichte en voedzame ingrediënten een luchtige en smaakvolle variant maken. De passievrucht voegt niet alleen een tropische, fruitige smaak toe, maar biedt ook een boost van vitamine C en antioxidanten. Dit maakt de tiramisu niet alleen lekker, maar ook een gezondere keuze voor wie op zoek is naar een verfrissend tussendoortje.

Wat deze gezonde tiramisu ook bijzonder maakt, is dat je kunt spelen met de textuur. In plaats van de traditionele lange vingers kun je kiezen voor een lichtere, gezondere optie, terwijl de passievrucht het geheel een frisse en exotische toets geeft. Het resultaat is een luchtig dessert dat perfect past bij een zomerse maaltijd of als een lichte afsluiting van een gezellig diner met vrienden. De combinatie van de romige laagjes en de pittige passievrucht maakt deze versie van tiramisu niet alleen voedzaam, maar ook een waar genot voor de smaakpapillen! Deze snelle passievrucht tiramisu is dan ook geschikt voor elk moment.

Wat heb je nodig:

2
400 gr kwark
8 lange vingers
2 passievruchten
1 el honing
1 el pistachenoten
madeliefjes/munt ter decoratie
(optioneel)

Wat moet je doen:

1

Meng de kwark met de honing en zet opzij.

2

Breek alle lange vingers in tweeën en hak de pistachenootjes fijn. Snijd ook de passievruchten open en schep al het pulp in een kommetje.

3

Pak twee diepe glazen en begin met het bouwen van de tiramisu. Leg in beide glazen 4 koekhelften gevolgd door 1/4 van de kwark. Vervolgens leg je weer 4 koekhelften op de kwark en daar schep je weer 1/4 van de kwark overheen. Top af met de pulp van de passievruchten, pistachenootjes en eventueel madeliefjes/muntblaadjes.

4

Eet smakelijk en vergeet je gerecht niet te delen in je Instastory met de tag @easyculi!