Twix overnight oats

10 minuten + nacht koelkast

Twix overnight oats zijn nog lekkerder dan dat het klinkt. Dat je met havermout alle kanten op kan, wisten we eigenlijk al. Op werkdagen eet ik het liefst overnight oats. Die maak ik dan de avond van tevoren en neem ik dan mee naar kantoor. Dan kan ik lekker rustig op het werk ontbijten. Super makkelijk en bovenal super lekker. Deze vegan Twix overnight oats hebben alles wat een gewone Twix ook heeft: een krokantje koekje, zachte karamel en een laagje chocolade. Deze overnight oats zijn echter hartstikke voedzaam, gezond en fantastisch lekker. Benieuwd naar het recept? Lees dan snel verder!

Twix als ontbijt

Wie houdt er niet van een Twix? De combinatie van karamel, chocolade en een knapperige bite is onweerstaanbaar. Maar wat als je datzelfde heerlijke smaakprofiel kon vertalen naar een voedzaam ontbijt? Goed nieuws: dat kan! Twix overnight oats zijn dé perfecte manier om je dag te beginnen met een traktatie, zonder schuldgevoel.

Deze ontbijttrend verovert social media en is razend populair onder liefhebbers van een zoete, maar voedzame start. Het idee is simpel: een romige, vullende basis met de kenmerkende smaken van een Twix, maar dan in een gebalanceerde en voedzame vorm. Geen toegevoegde suikers of ongezonde ingrediënten, maar een combinatie die zowel je smaakpapillen als je energiepeil blij maakt.

Het mooiste? Je maakt het de avond van tevoren, zodat je in de ochtend direct kunt genieten. Geen haast, geen stress, alleen een heerlijk ontbijt dat smaakt als een luxe dessert. Perfect voor drukke ochtenden, meal prepping of gewoon als een verwenmomentje om de dag goed te starten.

Dus als je altijd al hebt gedroomd van chocolade en karamel bij het ontbijt, zonder in te leveren op voedingstoffen, is Twix overnight oats dé oplossing. Een ontbijt dat voelt als snoepen, maar dan gezond!

Meer recepten voor overnight oats

Op zoek naar meer gezonde overnight oats recepten? Wat dacht je van deze overnight oats met aardbeien en kwark of deze stroopwafel oats met banaan? Of, passend in het straatje van de Twix: deze Milky Way overnight oats!

Wat heb je nodig:

1
50 gr havermout
1 el chiazaad
120 ml amandelmelk
3 el yoghurt
1 tl vanille essence
1 el pindakaas
1 el honing
1 blokje pure chocolade
1 Maria koekje
snuf zeezout

Wat moet je doen:

1

Mix de havermout samen met het chiazaad, de yoghurt, de amandelmelk en de vanille essence. Zet 5 minuten in de koelkast.

2

Ondertussen maak je de ‘karamel’ door de pindakaas te mengen met de agavesiroop. Zet apart. Smelt ook de chocolade in de magnetron of au bain marie.

3

Doe het havermoutmengsel in een afsluitbaar potje. Verkruimel het Mariakoekje boven de havermout. Schep de karamel erop en verdeel evenredig. Vervolgens schep je de gesmolten chocolade bovenop de karamel. Verdeel ook weer evenredig. Top af met wat koekkruim en zeezout.

4

Sluit het potje af met een deksel (of folie) en zet een nachtje (minimaal 3 uur) in de koelkast.

5

Eet smakelijk en vergeet je gerecht niet te delen in je Instastory met de tag @easyculi!