Heb jij een citytrip naar Rome op de planning staan? Dat is een fantastische keuze! Rome is een stad die werkelijk alles te bieden heeft: geschiedenis, cultuur, lekker eten en een unieke sfeer die je nergens anders zult vinden. Zodra je door de straten van Rome loopt, voelt het alsof je een openluchtmuseum binnenstapt. Je komt letterlijk op elke hoek van de straat historische monumenten tegen, zoals het Colosseum, het Pantheon en het Forum Romanum. De stad ademt de rijke geschiedenis van het Romeinse Rijk, maar heeft ook een moderne kant. Voor mij is Rome, naast Bologna, de leukste stad in Italië.
Hoeveel dagen heb je nodig voor Rome?
Hoeveel dagen je in Rome moet blijven, hangt af van hoeveel je wilt zien, maar vier tot vijf dagen is ideaal. Zo heb je voldoende tijd om alle belangrijke bezienswaardigheden te ontdekken zonder te haasten. Plan zeker een bezoek aan Vaticaanstad, waar je de Sixtijnse Kapel en de indrukwekkende Sint-Pietersbasiliek kunt bewonderen. Maar maak ook tijd om gewoon te dwalen door de pittoreske straatjes van wijken als Trastevere, waar je het echte, lokale leven kunt ervaren.
Eten in Rome
Naast de historie en cultuur draait Rome natuurlijk ook om eten. Het Italiaanse eten is wereldberoemd en in Rome proef je de traditionele Romeinse keuken op zijn best. Denk aan klassiekers zoals cacio e pepe, carbonara en supplì (gefrituurde risottoballetjes). Je kunt op elke straathoek genieten van verse pasta, knapperige pizza en verrukkelijk gelato. De kleine, lokale trattoria’s bieden vaak de beste gerechten, bereid met liefde en verse ingrediënten. Ik heb mijn favoriete restaurants voor je op een rijtje gezet. En nee, dat zijn niet de standaard toeristentrekpleisters die je op elke blog vind. Dit zijn onbekende en unieke parels waar je voor een prikkie heerlijk kunt eten.
1 Trattoria Tritone 1884
De rigatoni alla gricia is hier erg lekker. Rigatoni alla gricia is een traditioneel Romeins pastagerecht gemaakt met slechts een paar ingrediënten: guanciale (Italiaans buikspek), pecorino romano, zwarte peper en rigatoni pasta. Het staat bekend als de voorloper van carbonara, zonder ei, en combineert de rijke smaak van guanciale met de hartige kaas voor een eenvoudig maar smaakvol gerecht. Must try in Rome!
2 Antico Forno Serpenti
Op weg naar het Colloseum (of op de terugweg) een goede stop voor een goedkoop en lekker broodje. Het broodje Sicilia met tuna is een aanrader. Voor slechts 7 euro krijg je dit enorme gevaarte inclusief een koffie.
3 Trattoria Cadorna
Bestel het share-platter vooraf met onder andere verse burrata en gehaktballetjes. En daarna is de pasta artisjok een aanrader.
4 Trattoria Il Lucano (pizza)
Verse pizza’s onder het genot van een Italiaans biertje. Op dit terras zit je tijdens de lunch heerlijk in de zon. Perfect om bij te komen na een ochtend cultuur snuiven.
5 Trattoria Al Tettarello
Je moet misschien even wachten op een plekje, maar dit was mijn favoriete restaurant. We waren eigenlijk op weg naar een andere plek, maar de vrolijke muur trok onze aandacht. De voorgerechten zijn heerlijk, alle pasta’s zijn zó vers en de bediening is heel erg leuk. Italiaanser wordt het niet. 10/10.
6 Il Petruccino
Een wijnbar zonder (eet)kaart, maar met een wisselend menu op de gevel. Hier eet je anders dan anders en geniet je van bijzondere lokale specialiteiten. Vraag de bediening om hulp en laat je verrassen.
7 433 restaurante
Voor een lekkere, verse en betaalbare pizza zit je hier – letterlijk – gebakken. Een Italiaans terras met geblokte tafelkleedjes en vrolijke obers. Genieten!
Laatste travel artikelen
Restauranttip Valencia: Max Russafa Net buiten de drukte van Russafa vind je Max: een restaurant gerund door vader en zoon. Hun Bosnische afkomst is terug te zien op het menu: veel bijzondere gerechten die je bij geen enkel anders restaurant in Valencia vindt. De beste reisroute voor 5 weken Thailand De beste reisroute voor 5 weken Thailand. Deze route combineert het beste van cultuur, natuur, ontspanning en avontuur – perfect voor zowel beginnende als ervaren reizigers. Vintage winkels in Valencia Aan vintage winkels in Valencia geen gebrek! Ga shoppen in alle leuke tweedehands boetiekjes die El Carmen en Ruzafa te bieden hebben. Van unieke kledingstukken tot parels van meubels: hier slaag je altijd!
