In september 2024 had ik het voorrecht om deel te nemen aan het foodfotografieretreat van Tess Fluit op Ibiza, een ervaring die me niet alleen op creatief vlak verrijkte, maar ook op een heel nieuwe manier liet genieten van de schoonheid van eten. Stel je een prachtige villa voor, verstopt in het heuvelachtige landschap van Ibiza, omringd door olijfbomen en cactussen. Daar stonden we, met een groep enthousiaste fotografen, klaar voor een inspirerende en uitdagende shoot met de beste Spaanse delicatessen.
De zon scheen fel – echt keihard. Midden september op Ibiza betekent dat je werkt in bijna ongenadige hitte en die dag was geen uitzondering. We hadden de perfecte setup bij het zwembad, een tafel vol kleurrijke gerechten: vers gesneden jamón ibérico, glanzende olijven, manchego, druiven die net glinsterden in het zonlicht en knapperige broodjes. Alles lag uitgestald alsof het zo uit een mediterrane droom kwam.
Het was niet alleen de zon die keihard meedeed die dag, ook de flitsers werden volop ingezet. In zulke omstandigheden is natuurlijk licht prachtig, maar om echt die intensiteit van de producten vast te leggen, gingen we voor een ‘keiharde flits’. Het contrast tussen het zachte, natuurlijke licht van Ibiza en de scherpe flitsen zorgde voor waanzinnige resultaten. Elke shot had die “oomph” waar je als foodfotograaf naar op zoek bent: de kleuren sprongen van je scherm en de texturen kwamen levensecht naar voren. Een Spaanse natte droom als je het mij vraagt. En de keiharde platen liegen er niet om.
Laatste projecten
Finca Can Rosa In het hart van Ibiza, midden in het campo, vind je Finca Can Rosa. Meer dan alleen een vakantiehuis voelt het als een verhaal waar je in stapt en dat je vanaf het eerste moment omarmt. Rosa vertelde me dat het huis iets magisch heeft, en dat voel je in elk detail. Casa Culi @ Pasaje94 In november kickstarte het eerste Casa Culi-event: The Culi Club – een women-only netwerkbrunch die 30 geweldige vrouwen uit 14 verschillende nationaliteiten samenbracht. Bakje Geluk Vol lef, kleur én creativiteit: het nieuwste receptenboek van Mariska Benders zit bomvol kekke platen.
